“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”2018年3月17日，来自全国的旅游院校专业、知名星级酒店的二十多位相关负责人齐聚复旦大学，辞旧迎新，把茶言欢，共话旅游酒店新技术，聚焦专业实训室新趋势，取得了良好的交流效果。

实训教学产品前沿方面，复旦大学李银胜老师作了“面向实训教学的营运博弈可信区块链”的演讲，针对实训市场山寨伪劣产品横行、失信行为逍遥法外、劣币驱逐良币等问题，分享了智慧教育可信区块链的原理、建设情况以及加入智慧教育联盟区块链的条件与流程。智慧教育可信区块链对数字教育产品进行分布式溯源，大数据分析，形成第三方可信云公共服务，形成去中心模式的诚信模式与生态系统，实现去伪存真、扶优驱劣，打造品牌产品、行业独角兽。

实训教学课程建设方面，上海师范大学旅游学院/上海旅游高等专科学校酒店与烹饪学院副院长黄崎教授，作了“酒店高新技术的应用与课程体系建设”的演讲，总结了网络化、数字化、智能化技术在酒店中的应用，分享了高技术背景下酒店经营管理人才培养的课程体系建设经验。

实训教学实训室建设方面，华侨大学旅游学院实验中心主任汪京强博士作了“虚拟仿真实验中心建设”的演讲，分享了该校在虚拟仿真模式、技术、设施方面的建设经验，教学心得。与在座行业、院校专家深入、具体地研讨了即将开始创作的酒店管理沙盘教程。

实训教学实训室厂商方面，上海晨鸟信息科技有限公司产品经理钟浙云作了“酒店管理专业营运沙盘实训室建设方案”的演讲，分享了以职业特质培养为目标、以实践技能为中心、寓教于乐的智慧实训室建设方法，展示了该公司多角色协作、多回合博弈的的酒店管理营运博弈沙盘实际操作效果。